Adios a la Panadería No quería dejar pasar mucho tiempo antes de sentarme a escribir. Hace ya tiempo que quería sentarme a hacerlo pero nunca terminaba de decidir bien que. Estoy lleno de notas de voz sugiriendo textos para las publicaciones, algunas que nunca vuelvo a oír. Entonces supe que hoy era el día de sentarme a escribir, hoy que es un día tremendamente emotivo para mi, ya que hoy fue mi último día en la Panadería. No se ni como empezar, porque todo me parece maravilloso, pero voy a empezar por el principio. Decidí venir a Buenos Aires a aprender panadería, ese era mi objetivo claro, no tenía ni…